فیله گوساله: انتخابی ایدهآل برای تغذیه سالم و ورزشی
فیله گوساله از لذیذترین و باکیفیتترین قسمتهای گوشت گوساله است که کاملا بدون استخوان بوده و شرایط نگهداری در دمای منفی ۱۸ درجه سانتیگراد (فریزر) است که به دلیل داشتن پروتئین بالا و چربی کم، انتخاب اول بسیاری از افراد، بهویژه ورزشکاران و افرادی که به دنبال رژیم غذایی سالم و کمکالری هستند،در صورت یخ زدایی مناسب و پخت اصولی یکی ازلذیذترین و سالم ترین گوشت هاست. میباشد. در هر 100 گرم فیله گوساله 127 کالری وجود دارد که برای کسانی که به دنبال کاهش وزن یا تقویت عضلات خود هستند، گزینهای بسیار مناسب است. این گوشت همچنین دارای 24.4 گرم پروتئین است که به رشد و ترمیم عضلات کمک میکند و از این رو، فیله گوساله یکی از محبوبترین انتخابها برای بدنسازان و ورزشکاران است.
فیله گوساله به دلیل لطافت خاص و چربی کم، یکی از گوشتهای ترد و دیرپز محسوب میشود. به همین دلیل، برای تهیه استیک با این گوشت، پیشنهاد میشود که برشهای نازکتری ایجاد کنید یا آن را بهصورت آبدار سرو کنید. این گوشت همچنین به دلیل دارا بودن چربی مفید، به جذب بهتر ویتامینهای محلول در چربی کمک میکند.
موارد مصرف :
بستهبندی و آمادهسازی:
گوشت سردست برزیلی در کشور برزیل بهطور کاملاً مکانیزه، بدون دخالت دست و با رعایت کامل اصول بهداشتی و ذبح اسلامی تهیه میشود. پس از گذر از تونل انجمادی، گوشت بهطور کامل منجمد و در بستهبندیهای نایلونی دارای لیبل با مشخصات : تاریخ تولید، انقضا و سایر اطلاعات ضروری آماده میشود. سپس، این بستهها در کارتنهای بهداشتی، با رعایت تمامی استانداردهای دامپزشکی و گمرکی، با کانتینر های یخچال دار به ایران وارد میشوند. پس از ورود به ایران، این محصولات تحت نظارت اداره دامپزشکی برای توزیع و فروش به مراکز معتبر عرضه میگردند. پشتیبانی و مشاوره کامل نیز توسط کارشناسان “گوشت بازار” ارائه میشود تا تجربه خریدی مطمئن و رضایتبخش داشته باشید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.